Thursday, 5 April 2012

Happy birthday to me

Susipažinau vakar su pilnametyste.
Tokia keista Jin, paslaptinga, kiek bauginanti.
Betgi įdomi kokia!
Betgi mama vis dar sako VAIKAS, tik kad pilnametis VAIKAS.


Gėlės, dovanos, sveikinimai ir ši superduper prijuostė, ir viskas, kas įvyko, sukelia tik pačius šilčiausius jausmus.
Visad stebėjaus, koks galingas gali būti žodis, sakinys, kalba. Kai kurie sveikinimai taip sujaukė širdį, jog lig šiolei nesusivokiu, kaip tokie paprasti raidžių deriniai gali būti tokie prasmingi, tokie gilūs, tokie tokie. Manęs dar laukia Velykos ir šventės su šeima, bei triukšmingas 18tojo šventimas sutartu laiku sutartoje vietoje ir man rods jausmai dar niekad taip neperpyldydavo manęs.
Kaip visgi šaunu, kaip puiku gyvet ;)

Norėjau pavaišint brangučius trupučiu saldumo, trupučiu laimės, o aptikusi kepykloj nr. 5 šokoladinį Racines pyragą susigundžiau:

Šokoladinis Racines pyragas
200 g tamsaus šokolado
80 g sviesto
keli lašeliai vanilės esencijos
4 kiaušiniai
25 g cukraus
60 g pieniško šokolado
sauja lazdyno riešutų

*Sakė reik 18 cm skersmens skardoj kept, bet aš kepiau 21 cm, tad maniškis tiesiog plokštesnis.

Taigi skardą ištepame sviestu (margarinu), pabarstome kakava ir liepiame laukt tešlos.

Susmulkiname lazdyno riešutus ir pienišką šokoladą, nesumaišome jų ir vėlgi liepiame laukt : D.

Juodajį šokoladą su sviestu tirpdiname garų vonelėje. Kai viskas galutinai ištirps, įlašiname kelis lašelius vanilės esencijos.

Trynius atskiriame nuo baltymų. Trynius išplakame su cukrumi (taip taip iki tokios balkšvos masės be cukrinukų), vėliau, išplovę šluoteles, plakame baltymus (aš rimtai tikrinu apversdama indą aukštyn kojom).

Na, o dabar finišo tiesioji. Į šokoladą įmaišome trynių plakinį arba šokoladą į trynius. Vėliau atsargiai kviečiami baltymai, kurie įsimaišo ir gauname puikia tešlą. Į tešlą suberiame sukapotą pienišką šokoladą ir viskas keliauja į skardą. Pabarstome lazdyno riešutais ir pašauname į orkaitę. Orkaitė įkaitinta iki 190 laipsnių celsijaus, kepame 20 min.

*Pyragas gali ir tikriausiai nukris. Ir nieko tokio. Ir gražu,ir skanu, ir greitai pradingsta.

Su gimtadieniu mane again.NuorodaBučkiai Jums

Patricija

No comments:

Post a Comment